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#붉은메밀 이라 부르다가
#홍메밀 로 바꿔 부르겠다고 말씀드린
예쁜 녀석들이 꽃을 피우고 있습니다.
홍메밀을 직접 본 분들이
하나같이 질문을 하시네요.
“홍메밀도 먹을 수 있나요?”
당연합니다.
모든 것이 메밀과 같은데 꽃의 색상만 홍색으로 피는 녀석입니다.
메밀 수확 후
맛난 #메밀국수 나 #메밀묵 으로 만들어 먹을 수 있습니다.
아직 먹거리로 사용할 만큼
흔하지 않은 것이 문제이지
먹거리로 사용하는 메밀의 변이종입니다.
갑작스럽게 추워진 #한글날 아침에
이슬 이고 있는 홍메밀 소식 전해 드립니다.
